如何通俗地解释中餐馆过程（Chinese restaurant process）？

中餐馆过程就是一个离散的随机过程，它是模拟了中餐馆里客人拼桌的情况，反映了“中国同胞们爱扎堆、凑热闹的情况”。

先假设有无限个桌子，每桌有无限个座位。

第$1$位客人，随便找了个桌子坐下。

第$2$位客人，以$1/2$的概率和第1位客人坐在同一桌；以$1/2$的概率找了个没人的桌子坐下。

...

第$k+1$位客人，以$m/(k+1)$的概率坐在了一个已经有$m$个客人的桌子上；以$1/(k+1)$的概率找了个没人的桌子坐下。

另外还有维基百科里的动画演示